Helló 'Spooktober' - helló sütőtökös kutyasüti!
Nyugi, még épp időben vagyunk! Csak néhány összetevőre van szükséged és pikk-pakk kész is! Csempészünk egy kis halloweeni hangulatot a te konyhádba is. És bundás bajkeverőd fog ennek a legjobban örülni. A főszerepet pedig az Alpha Spirit nedves kutyatápok és egy jóképű sütőtök játssza majd.
Hiszen a kutyakonzerveinkről már mindent tudtok. Magas friss hústartalom, se gabona, se glutén... sőt! A mesterséges színezékektől és ízfokozóktól sem kell félnetek, ugyanis a fantasztikus illatról és ízről nem más, mint a hús gondoskodik. Essen hát bármelyik nedvestápunkra a választásod, egyszerűen nem foghatsz mellé.
Az pedig, hogy húsos-gyümölcsös konzerveink minden esetben egyféle állati fehérjét tartalmaznak, csak hab a tortán. Így allergiás kedvencednek is megtalálhatod a neki megfelelőt.
A sütőtök pedig a szezon sztárja, de októberben ragyog igazán! És igen - kutyusod bizony kaphat belőle,
sült, párolt, főtt, de akár nyers formában is, ugyanis számtalan jótékony hatása ismert, a kuttyerek pedig egyszerűen imádják.
Magas A-, E- és C-vitamintartalmának és a benne található antioxidánsoknak hála részt vesz az erős immunrendszer kialakításában, miközben a csodálatos színéért felelős karotinoidok a szemek egészségét óvják.
Lássuk csak, mi születik egy kis sütőtök és az Alpha Spirit házasságából: elő a bevásárlólistát és lássuk a receptet!
Mire lesz szükséged az ínycsiklandó, halloweeni mini-kutyatorták elkészítéséhez?
- Alpha Spirit nedvestápunk egyikére,
- sütőtökre,
- tojásra,
- zabpehelyre,
- natúr, ízesítetlen görög joghurtra,
- valamint egy muffin készítő formára.
Indulhat a menet? Vigyázz, kész..sütés!
Lássuk a kutya-tortácskák elkészítési módját, lépésről-lépésre. Ne aggódj, könnyű lesz!
- Első lépésként tisztítsd meg a választott sütőtököd, darabold fel és szabadulj meg a magokkal teli bélzettől. Választhatsz, hogy kockákra vágva párolod, főzöd, vagy esetleg sütőpapírra fektetve, a sütőben készíted el. Ne feledd - puhának kell lennie a kész sütőtöködnek.
- Amíg a sütőtök készül, össze tudod állítani a tortácskák alapját. Mi a 150 grammos, kis kiszerelésű Alpha Spirit konzervet választottuk, méghozzá Sertés & Sárga alma ízben. Az összetört konzervhez adj egy tojást, illetve kb. 20-25 dkg finom zabpelyhet. A pehely nyugodtan állhat a nedves keverékben, ugyanis néhány perc alatt jobban megszívja magát és könnyebben kezelhető lesz.
- A kapott masszát kilisztezett munkalapra tudod borítani és gyúrható tésztát kell belőle formálnod. Kinyújtás után már szaggatható is. Ne aggódj, ha nincs süti-szaggatód, egy pohár is megteszi! Kör alakú formákat vágunk a tésztából, azokkal pedig a muffin formánk alját béleljük ki - így kis, peremes tortácska alapokat fogsz kapni.
- A muffin formában csücsülő süti-alap 180 fokos, előmelegített sütőben körülbelül 20 perc alatt készül el. Így majd a kész torták még egy kicsit puhák lesznek. Ha inkább ropogósabb alapot szeretnél, akkor nyugodtan hagyd bent a sütőben tovább.
- Amíg a kutyatorta alapod sül, a kész sütőtököt pürésítsd. Egy villával is összetörheted, vagy kanállal is kikanalazhatod. Pürésítő géppel még krémesebb és lágyabb hatást tudsz elérni. A pürét oszd ketté - ugyanis a sütőtök kelleni fog a töltelékhez és a krémhez is.
- A kész tortácska alapokat töltsd meg a pürésített sütőtök felével. A püré másik feléhez pedig keverj 2-3 teáskanál natúr, ízesítetlen görög joghurtot. Ugyanis ez lesz a legjobb része a kutyatortának. A krém!
- A joghurtos-sütőtökös toppingot ugyanis habzsákkal a tortácskák tetejére varázsolhatod, de a rusztikusabb hatás érdekében akár kanállal is rátornyozhatod - egy a lényeg: a krém ne maradjon le!
- És voilá! Már csak fogyasztani kell! Ugye nem felejtitek el velünk is megosztani a képeket?
TIPP NUMERO 1.
- Nem kötjük az ebet a karóhoz! Ha zabpehely helyett más alapanyagot választanál, akkor számtalan lehetőséged van!
- A receptben szereplő zabpehely helyett választhatsz rizs- vagy kölespelyhet / lisztet is.
- Ugyanez vonatkozik a natúr, görög joghurtra is. Ha kutyusod allergiás lenne, választhatsz laktózmentes verziót. Azt azonban mindenképp ellenőrizd, hogy édesítőszereket semmiképp se tartalmazzon!
TIPP NUMERO 2.
- Ha nagyobb konzervet választanál, több kutyusnak készítenél finomságot vagy csak egyszerűen hatalmas tojásokból dolgoznál - nyugodtan változtass a recepten.
- A zabpehely mennyisége ugyanis nagyban függ attól, hogy milyen állagúra sikerül a masszád és egy méretesebb tojás esetében lehet, hogy több pehelyre lesz szükséged.
- Addig adagold a zabpelyhet, míg könnyen kezelhető tésztát kapsz.
TIPP NUMERO 3.
- Ha elkészültek a kutyatorták és kedvenced nem fogyasztotta volna el az összeset, tedd a hűtőbe a maradékot. Ugyanis a krémben található görögjoghurt ott fogja magát jól érezni, így még 2-3 napig megőrizheted őket...már ha tudod. Kutyusodnak más ötletei lesznek.
- A fent szereplő mennyiségből és az általam használt, kis méretű muffin formákból kb. 15 darab tortácska készült.
TIPP NUMERO 4.
- Ha túl sok alaptésztát gyúrtál volna be, ne izgulj! Süss ki annyit, amennyire épp szükséged van.
- A maradékot pedig kis gombócba gyúrva fóliázd be, és tedd a fagyasztódba.
- Így, ha a következő alkalommal újra sütni támadna kedved, a begyúrt tésztádat csak ki kell venned a jégről, megvárni, míg felolvad és újra dolgozhatsz vele.
Egy gyors videó azért jó lenne róla, ugye?
Kövess minket Facebookon, Instagramon és Tik Tokon is - hiszen ott megtalálod az elkészítésről szóló gyors, videós segédletünket is. Vigyázat - nagyon guszták az elkészült sütik!
Ha te is elkészítenéd finomságunkat, akkor ne felejts el minket megjelölni rajta, hogy mi is láthassuk haspók kedvencedet, ahogy vígan falja a házi készítésű, halloweeni kutyatortákat!
A macskás gazdik is izzíthatják a sütőt!
Ha doromboló kedvencedet is meglepnéd egy kis finomsággal - így a halloweeni időszakban, akkor jó hírünk van! Ugyanis nekik is készültünk recepttel, elkészítési móddal és videóval! Ebből a buliból a cicákat sem hagyhatjuk ki!
Addig is: további blogbejegyzéseinket itt tudod elolvasni!
